「 年別アーカイブ：2025年 」 一覧

スナップエンドウは、今が最盛期で美味し盛りです。湯がいてからサラダチキンに合わせました。プリプリで豆も甘みがあって美味しいですね〜！是非、ご賞味下さい。 スナップエンドウの販売（食べチョク）

農園で翠色のイトトンボに会いました。エメラルド色に輝くその美しさに見とれてしまいました。調べてみて、アオモンイトトンボかなと思いました。このようなトンボが生きていける環境を保全しつつ農業をしていきたい ...

お昼ご飯にセリラーメンを作って食べました。根っ子と株元はしっかりめに煮て、茎は短めにカットして葉っぱと一緒に生でラーメンに乗せました。セリの強い香りとキュルっとした食感がクセになりますね。また根っ子の ...

トロロとマグロの山かけ丼に、生セリをのせて頂きました。トロロのもっちりした食感と、生セリのシャキシャキした食感が美味しかったです。 噛むほどにセリの強い香りが口の中に広がりました。ごちそう様でした。 ...

5月半ば、明日は二十四節気の【小満】ですね。田んぼの畔ではキンポウゲの花が満開です！鮮やかな黄色の光沢のある花びらが、キラキラしてとても綺麗でした。 田んぼの周辺では、モニタリング1000という月に1 ...

新鮮で美味しいカリフラワーが入った野菜セットの出荷を始めました。 当園の瑞々しく美味しいカリフラワーと新鮮野菜をお楽しみ下さいませ。 カリフラワーは時期により、ホワイト、オレンジ、パープルとなります。 ...

昨年、好評頂いたブロッコリーの出荷を始めました。ブロッコリーの一番美味しい季節がやってきました。秋田の今年の春は雨がちで涼しい日が多かったので、去年より出荷開始が遅くなりました。楽しみにしていたお客様 ...

極太、超長のセリで、チヂミを作りました。 熱々のご飯の上にのせて、オイスターソースをチョロっと掛けて頂きました。噛むほどにセリの香しさが、口の中に広がり、とても美味しかったです。 天麩羅やチヂミなどで ...

農園の周りの田んぼでは、田植えの準備が最盛期。苗を植える前の平らに水を湛えた田んぼが、水鏡となり、新緑の山々を映し出します。この時期の風景がとても好きです。 山菜の生える種類も刻一刻と移り変わって行き ...

農園の周りは桜が満開です。写真の背景は桜満開の公園です。シドケも順調に生育し、本日から出荷を始めます。北国の春の風物詩、この時期にしか食べられないシドケを、どうぞお召し上がり下さい。 シドケの販売（食 ...