「 Watanabe-Farm@Hinaiの記事 」 一覧

今年は雪害で6棟のハウスが潰れました。改めて雪の恐ろしさを実感しています。 去年は熊、今年は雪、自然の脅威が容赦なく襲いかかってきます。ハウスは雪が解けてからの復旧となりますが、農作物の作付けは減らさ ...

ここ数日の大雪でハウスが潰れてしまいました。連日、除雪に追われていますが、大寒の翌朝、農場に行って見ると、豪雪でグニャッと潰れていました。自然の力は恐ろしいですね… 春用のホウレンソウを植えていたので ...

雪国の冬の風物詩、アサツキの出荷が始まりました。順次、ご注文頂いた順に出荷していきます。日本古来の在来野菜、独特の辛味と風味をお楽しみ下さいませ。 アサツキ（食べチョクで購入）

あけましておめでとうございます。昨年はご愛顧頂きありがとうございました。本年も宜しくお願い致します。 新年早々、大館は猛吹雪に見舞われてますが、今年は元旦に数年ぶりに自宅で家族できりたんぽを作りました ...

ここ数日雪が降り積もり、大館も年末らしくなって来ました。 現在、セリの収穫が最盛期！爽やかな香り、ギシッとした歯応え、癖になる辛み。年末年始も発送していますので、正月にまだ間に合いますよ。ご賞味下さい ...

何人かのお客様からご要望がありましたので、ウサギなどの草食動物ペット用に、葉ブロッコリー/カリフラワーの商品を作成しました。 ウサギはブロッコリーやカリフラワーの葉っぱが大好きでボリボリと美味しそうに ...

セリを掘っていたら土の中からカエルさんが顔を出しました。すごく驚いた顔して目を見開いてこっちを見てました。殿様カエルかな？ 収穫後は土の中に埋め戻してあげました。冬眠邪魔してごめんね、カエルさん。 セ ...

11/18の今日、大館に初雪が降りました。例年、初雪はパラッと降ってそれほど積もらないのですが、今年はガッツリ降りました。今シーズン初の雪投げもしました。今年は雪が多いのかなと思いやられます。そんな中 ...

表面が白っぽいので名前は「雪化粧」。カボチャの外見は緑色が定番なので、とっつき難い感じはありますが、煮ると…皮の緑色が濃くなりました。ぱっと見は普通のカボチャとあまり変わりなくなりました。 「雪化粧」 ...

11/12、今シーズン2回目の冠雪です。白神山地が真っ白になってました。山に３度目の雪が降るときは里にも雪が降ると言われていますが、大館も来週には初雪になりそうです。 当園の小玉スイカもあも少しとなり ...