「 Watanabe-Farm@Hinaiの記事 」 一覧

表面が白っぽいので名前は「雪化粧」。カボチャの外見は緑色が定番なので、とっつき難い感じはありますが、煮ると…皮の緑色が濃くなりました。ぱっと見は普通のカボチャとあまり変わりなくなりました。 「雪化粧」 ...

11/12、今シーズン2回目の冠雪です。白神山地が真っ白になってました。山に３度目の雪が降るときは里にも雪が降ると言われていますが、大館も来週には初雪になりそうです。 当園の小玉スイカもあも少しとなり ...

「ブラックのジョー」の出荷を開始しました。果皮の黒みが強い所から名付けられたカボチャです。ユニークな名前ですよね。 中型偏平のくりカボチャで、旨みと甘みがあります。軽く塩を振って蒸し焼きにするだけでも ...

安定した旨みがあるロロンかぼちゃの出荷を開始しました。昨年に引き続き人気があり、たくさん注文頂いております。注文順に発送しておりますので、まだ到着されてないお客様は、到着まで今しばらくお待ち下さいませ ...

今日は11/3文化の日。だいぶ寒くなってきましたが、スイカがまだ食べられますよ。スイカ好きの皆さんにお届けする為に、頑張って挑戦中！ご注文お待ちしております。 小玉スイカ（食べチョクで購入）

好評頂いているカボチャ、くり将軍の出荷を開始しました。 ご注文頂いた順に発送しておりますので、ご到着まで、今しばらくお待ち下さいませ。ベジワングランプリを受賞した事のある安定した美味しさのカボチャです ...

口にした瞬間、こりゃ美味い！深いコクがあって、まるでバターを入れたみたいな風味。今まで食べたカボチャとは一味も二味違う美味しさ。塩だけをサッと振ってふかし焼きしただけで、バターは入れてないのに、まるで ...

10/28。今朝、農場に行くと、比内連山に雪が積もっていました。 夜半、強い雨が屋根を叩く音で目が覚めたのですが、山には雪が降っていたのですね。いやぁ〜冬が来たな〜と実感しました。 山に雪は降りました ...

令和７年度の新米の出荷を開始しました。初夏の干魃が影響もあり、反収（単位面積当たりの収量）が少なく去年の８割ぐらいでしたが味は良い米ができました。玄米と精米の両方を販売しております。どうぞ「秋田のあき ...

もう少しでハロウィンの時期ですね。10月後半ですが、まだまだ美味しい小玉スイカを堪能してくだい。 小玉スイカでジャック・オーランタンを作ってみました。皮が柔らかいので小さなナイフでくり抜けたので、カボ ...