「 Watanabe-Farm@Hinaiの記事 」 一覧

カリフラワーとブロッコリーのシーチキン和えを作りました。カリフラワーのふくよかかな旨味とブロッコリーのさっぱりした旨味にシーチキンの味わいが相まって、とても美味しかったです。当園のカリフラワーとブロッ ...

アマドコロが山の畑に群生しています。小さな可愛い花をたくさんぶら下げて満開です。ブーンと羽音を立てて吸蜜してる蜂がいました。トラマルハナバチのようですか、とてもデカい！どうやら女王蜂のようです。マルハ ...

スナップエンドウは、今が最盛期で美味し盛りです。湯がいてからサラダチキンに合わせました。プリプリで豆も甘みがあって美味しいですね〜！是非、ご賞味下さい。 スナップエンドウの販売（食べチョク）

農園で翠色のイトトンボに会いました。エメラルド色に輝くその美しさに見とれてしまいました。調べてみて、アオモンイトトンボかなと思いました。このようなトンボが生きていける環境を保全しつつ農業をしていきたい ...

お昼ご飯にセリラーメンを作って食べました。根っ子と株元はしっかりめに煮て、茎は短めにカットして葉っぱと一緒に生でラーメンに乗せました。セリの強い香りとキュルっとした食感がクセになりますね。また根っ子の ...

トロロとマグロの山かけ丼に、生セリをのせて頂きました。トロロのもっちりした食感と、生セリのシャキシャキした食感が美味しかったです。 噛むほどにセリの強い香りが口の中に広がりました。ごちそう様でした。 ...

5月半ば、明日は二十四節気の【小満】ですね。田んぼの畔ではキンポウゲの花が満開です！鮮やかな黄色の光沢のある花びらが、キラキラしてとても綺麗でした。 田んぼの周辺では、モニタリング1000という月に1 ...

新鮮で美味しいカリフラワーが入った野菜セットの出荷を始めました。 当園の瑞々しく美味しいカリフラワーと新鮮野菜をお楽しみ下さいませ。 カリフラワーは時期により、ホワイト、オレンジ、パープルとなります。 ...

昨年、好評頂いたブロッコリーの出荷を始めました。ブロッコリーの一番美味しい季節がやってきました。秋田の今年の春は雨がちで涼しい日が多かったので、去年より出荷開始が遅くなりました。楽しみにしていたお客様 ...

極太、超長のセリで、チヂミを作りました。 熱々のご飯の上にのせて、オイスターソースをチョロっと掛けて頂きました。噛むほどにセリの香しさが、口の中に広がり、とても美味しかったです。 天麩羅やチヂミなどで ...