「インゲン」 一覧

インゲンの天ぷらを食べました。インゲンは茹でると、独特のキュルっとした食感が出て美味しいのですが、天ぷらや油炒めにすると、ホクッとした食感と甘みが出て、美味しいです。 詳しいメカニズムはよくわかりませ ...

インゲン豆がグングンと蔓と葉を伸ばして花盛りです。古い花は黄色、若い花は白とコントラストがキレイですね。金銀葛（和名：スイカズラ）と同じなのはおもしろいですね。 徐々に実ってきているので、もう少しで収 ...