秋田県の大館市では、3月に入り、うづたかく積もった雪が日に日に解けてきました。真っ白だった田んぼも土が見えて雪解け水で満たされています。ちょうどこの時期、たくさん白鳥が田んぼにやって来ています。シベリアに戻る北帰行の旅の途中、雪解け田んぼに立ち寄り、落ち穂や草の根を食べて栄養補給しているんですね。彼らの落とす排泄物も稲には栄養になります。互いに食べて食べられる。自然の循環の中で生かされている事を感じます。朝と夕方に、空を飛ぶ白鳥の大きな声がよく聞こえます。白鳥な鳴くこの街で、美味しい食べ物を作っていける。そんな幸せを感じられる今日、この頃です。